食品安全小口诀如下：
01、购买食物时，注意食品包装上是否有食品生产许可证编号，是否标明生产日期、保质期等信息。
02、养成餐前洗手的习惯，降低食品污染。
03、生熟食品要分开，避免交叉污染。
04、存放食物时，生熟食品应该分层存放，避免交叉接触。
05、不要食用已经变质或者有异味的食品。
06、不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”食品。
07、不要喝未经煮沸的自来水，因为自来水管道可能被污染。
08、尽量少吃街头巷尾的烧烤食品，因为这些食品可能被加入不卫生的调料。
09、吃蔬菜时，要选择新鲜、无虫洞的蔬菜，并用水充分清洗。
10、切生食和熟食的刀具和砧板要分开使用，以避免交叉污染。
11、腌制食品虽然风味独特，但是长期食用可能对健康有害。
12、保存食品时，要选择干燥、阴凉、通风的地方，避免在潮湿、高温、密闭的环境中保存食物。
13、不要食用已经过期或者变质的保健品。
14、如有疑虑，不要随意尝试食用不确定的食品。
15、食物中毒后，要及时就医，并保留食物和呕吐物供调查。
16、公用餐具和个人餐具要分开使用，并用热水进行消毒。
17、不要用报纸等印刷品包装食物，因为印刷品上的油墨可能污染食物。
18、不要食用任何野生动物，因为野生动物可能携带病毒或细菌。
19、要注意食物的储存温度，避免食物在高温下长时间保存。
20、进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，要及时就医，并保留食物样本供调查。
